Scobie, James R. – Revolución en las pampas. Historia social del trigo argentino – 1860-1910. Edic. Solar. Segunda Edición. “La historia es mucho más que una esquelética reseña cronológica de hechos. Así se lo comprende con plenitud ante esta “historia social del trigo argentino”, como la subtitula su autor, que explica la trascendencia y consecuencias de la revolución que significó el cultivo extensivo de granos en la Argentina…” (Horacio C. e. Giberti)