Hoss de le Comte, Mónica G. "El Mate". Maizal Ediciones. Tapa Dura editorial. Todo color. Idioma: español. 36 pág. ISBN 987-97899-3-8.
Edición en Inglés como: "The Mate".
El mate, una bebida preparada con las hojas de un árbol que crece en la selva, es la pasión de los Argentinos. Este libro trata de sus virtudes, su historia y la manera en que es manufacturado.
Índice:
La ceremonia del mate - La planta - La elaboración de la yerba - La historia del mate - El curado del mate - El mate - La bombilla - La yerbera y la pava hornillo - Mapas - Como se ceba el mate - Las virtudes de la yerba - Recetas - Vocabulario del mate - Expresiones populares - Refranero - Los viajeros y el mate.
